Peiriant Saws Tomato

Mae llinell gynhyrchu sos coch saws past tomato yn bennaf yn cynnwys peiriant golchi tomato, pwmp malu, peiriant lladd llwydni preheat, gwneud mwydion tomato, trwchwr, tanc byffer a pheiriant llenwi poteli.

Paramedr Peiriant Cynhyrchu Saws Tomato

Proses Llif Peiriant Gwneud Saws Tomato

Rhag-driniaeth:pwyso mesur, storio dros dro, glanhau ffrwythau cymwysedig arolygu: dŵr cyfleu glanhau, glanhau chwistrell elevator. Golchwch yr adlyniad, baw, amhureddau, llwch, tywod ar y deunydd crai; wrth gael gwared ar weddillion plaladdwyr a rhai microbau, rhaid i'r broses lanhau fod yn unol â gofynion hylendid bwyd.

Didoli:ar y bwrdd didoli cael gwared ar yr afal wedi'i lygru neu wedi pydru, Yn ogystal, mae rhai amhureddau'n cael eu dewis, er mwyn osgoi'r pethau hyn rhag mynd i mewn i'r sudd afal yn y broses malu nesaf.

Malu:Malwr yn cael ei ddewis yn ôl gwahanol ffrwythau. malu gronynnedd yn cael ei reoli o i 1.5 cm - 3 cm. Mae ffrwythau'n cael eu malu ar gyfer y wasgfa nesaf. Dylid addasu pŵer, fel arall bydd pwmpio yn cael ei effeithio yn ogystal ag effeithlonrwydd y pwmp.

Enzymolysis a meddalu: ar ôl gwasgu a gwasgu sudd wedi bod yn agored i'r aer, oherwydd polyphenol oxidase y gwerth lliw yn cael ei wella, sy'n lleihau ansawdd. Yn ogystal, bydd rhai llygredd bacteria yn effeithio arno, felly mae'n rhaid i hynny gyflawni'r sterileiddio ensymau. Prif bwrpas sterileiddio yw, (1) enzymolysis (2) sterileiddio (3) dextrinization startsh. Gall sterileiddio anghyflawn achosi bacteria pathogenig, llygredd microbaidd. Ar ôl sterileiddio 95ºCam 12 s, dylai oeri ar unwaith i 49-55ºCi hwyluso'r cam nesaf ar gyfer treuliad.

Pylu: Ar ôl cyn-goginio mae 80 y cant o ffrwythau carreg aeddfed, yna destoning, pulping i wahanu. cyflawnir plicio, hadu, curo, mireinio ar gyfer gwahanu slag a mwydion.

Crynodiad:Fe'i cynlluniwyd yn ôl y ffatri wirioneddol yn y defnydd o anweddydd gwactod aml-effaith ar gyfer canolbwyntio. Yn gyffredinol mae wedi'i grynhoi i tua 1/6 o'r cyfaint gwreiddiol, a gellir rheoli'r siwgr mewn 70 ynghyd ag 1 birx yn olaf.

Yn sterileiddio:defnyddir sterileiddiwr plasma trwchus bushing ar gyfer jam crynodedig a rheolir tymheredd ar 110-120ºCi gyflawni asepsis masnachol, yna ar gyfer llenwi aseptig.

Llenwi Aseptig: Mae peiriant llenwi yn cael ei ddewis yn ôl y math o bacio: bagiau aseptig, llenwi poteli gwydr, llenwi can haearn a llenwi caniau zip-top.

Tagiau poblogaidd: peiriant saws tomato, cyflenwyr, gweithgynhyrchwyr, pris, dyfynbris, ar werth